WellCareMedicalCentre.com

Cukety, vlastnosti a kalorie letní zeleniny

Smažený, grilovaný nebo vařený. Ale i syrové. Cukety patří mezi nejoblíbenější zeleniny , a to zejména v letních měsících (sbíráte mezi této sezóny a na jaře). Zdravá a chutná, snadno připravená, můžete ji ochutnat mnoha způsoby po celý rok. Nemluvě o tom, že cuketa jsou cenným zdrojem minerálů a vitamínů a obsahují aminokyseliny užitečné tělu vytvářet bílkoviny.

všechny? Vůbec ne, protože - diuretikum a nízký obsah kalorií - cuketa (které patří do rodiny , Cucurbitaceae jako meloun a tykev) jsou opravdu dobré pro vaše zdraví. Že máte to štěstí, že jsou schopni je vyzvednout přímo ze zahrady, nebo že bychom měli jít do obchodu s potravinami, kterým důvěřujete, aby si je mohli koupit, cuketu mají řadu důležitých vlastností, nelze podceňovat.

cuketa, nutriční hodnoty

The cuketa se lehká a nízkokalorická zelenina . Stačí, když říkáte, že 100 gramů surového cukroví přináší tělu pouze 11 kalorií. Je zřejmé, že kalorií cukety zvyšují podle toho, jak je zelenina vařená a kořeněné, zejména (v tomto případě je třeba také vzít v úvahu množství kalorií, které jsou ve koření, jako je například.

olivový olej) Kromě nízkokalorických, cuketa jsou také charakterizovány, pokud jde o digest :. jejich konzumace se doporučuje pro starší osoby a děti, ale i pro ty, kteří mají problémy s trávením nebo kteří trpí zácpou

cukety vlastností

Prive nasycených tuků a bohaté na vodu a minerální látky (včetně draslíku), cuketa jsou určeny pro osoby s vysokým krevním tlakem : draslík pomůže snížit krevní tlak je tep boj s dopady sodíku; mají také cenné spojence proti přebytku cholesterolu .
je ideální pro ty, kteří jsou zvláště pozorní k jeho vlastní linii, jsou cukety jsou sytící, bojovat proti zadržování vody v těle a celulitida . Díky čištění a močopudné vlastnosti, jsou nenahraditelným spojencem pro lidi trpící zánětem močových cest.

Je zde nekončí. Cukety jsou bohatá na antioxidanty (které pomáhají v boji proti volným radikálům chrání tělo před stárnutím) a stejně jako okurky, lze použít ke snížení tmavé kruhy, váčky pod oči a vrásky . Jak? Pokud použijete je syrové plátky na očních víčkách.

The cuketa v kuchyni

The sladké víme, že cukety květiny se také nejedl. Samozřejmě, že smažené cukety květiny (s plněné mozzarellou a ančovičkami filé) nejsou synonymem s lehkostí, ale občas přimhouřit oko, které můžete udělat.

Fry stranou, cuketa lze za syrova (cut julienne a vložen do salát dát twist na desce), nebo se může snížit na dlouhý, tenký tvar, a grily možná po mírném marinování. A opět, cuketu nakrájíme na podložku a smažené je vynikající omáčky na těstoviny a je ideální ingredience pro chutné omelety. Ti, kteří jsou známější, se mohou rozhodnout vykopat cuketa a naplnit je náplní jiné zeleniny, ale také maso nebo sýr. Chuť nikdy nebude chybět.

Další informace naleznete také v textu: "Dieta a výživa: zelenina"

Viz Též