WellCareMedicalCentre.com

5 Milionů vegetariánů v Itálii. Několik důvodů pro tento

Pěstební armádu tlačítka vegetariánský italsky. Podle nejnovějších poměrem Eurispes je pět milionů krajané, kteří se rozhodli vyloučit ze svého jídelníčku Maso a rybí a 0,4% z nich rozhodnuto obejít bez dokonce vajec a mléko všeobjímající veganské stravě.

data byla prezentována v posledních týdnech od Leonardo Pinelli , viceprezident Vědecké společnosti pro vegetariánskou výživu. To je situace v Itálii: výběr vegetariánské stravy jsou převážně ženy (72% ve srovnání s 5,3% mužů) a mezi vegetariány je také mnoho mladých lidí (13,5% je mezi věkem 18 a 24 let).

Já kvůli takové radikální volbě jsou různé povahy. Pro téměř polovinu vegetariánů je bezmasá strava zdravá a není to teorie bez podkladů. Stále více a více vědecký výzkum potvrzuje, že jíst méně červeného masa ve prospěch ovoce a zeleniny se může snížit riziko vzniku některých chorob.

To sahá až před několika měsíci na studii britské nevládní organizace Světový fond pro výzkum rakoviny , který odhalil, že polovinu nádorů střev lze vyhnout prostým omezením konzumace červeného masa na 500 gramů týdně. Výzkum přezkoumala 24 studií v této věci a potvrdila, že 43% případů rakoviny tlustého střeva bude přímo souvisí s špatným napájením.

, ale pohnutky k odstranění masa se netýká pouze rizik zdraví. Zřetelné 44% vegetariánů se rozhodlo bez masa, zejména pro zvířecí ideologii . A ostatní?

Spolu s těmito dvěma motivy roste ti, kteří věří, že jíst méně masa znamená méně znečištění . Dieta, která zvýhodňuje produkty nabízené přírodou, bude ekologicky udržitelná a bude mít menší dopad na životní prostředí. Ačkoli tato teorie je široká shoda v nejnovějších studií. Studie zveřejněná v

World Watch časopisu a podepsán severoamerických učenci Robert Goodland a Jeff Anhang má zdůraznil svůj dopad na životní prostředí chovu hospodářských zvířat:. téměř polovina emisí skleníkových plynů produkovaných člověkem vysílané dobytčích farmách v celkové výši 32,6 miliard tun oxidu uhličitého produkovaného každým rokem stejný závěr je také dosaženo studie

Christopher Weber Carnegie Mellon University, která ukázala, že přeprava živých zvířat a výrobků dopad na emise skleníkových plynů pouze 11%, zatímco zemědělské výroby nebo průmyslové účet pro 83%. údaje jsou výsledkem analýzy, která se v úvahu produkce skleníkových plynů účtovaných farmách, ale také metan produkovaný metabolismu zvířat a oxidy dusíku uvolněna od Fert barviva používaná k výrobě krmiv.

Viz Též